Les fonds de Tonnes

Il y a près de 20 ans, Réal Beaudin façonne, dans le sous-sol de sa maison, sa première douelle, ajuste ses premiers fonds, crée son premier tonneau.

Il y avait bien quelques petites imperfections, une petite fuite ici ou là, mais le sentiment de satisfaction de répéter des gestes ancestraux, de créer un objet qui a été capital pour l'évolution des hommes à travers les âges, l'emportait et allait devenir une passion.

La rencontre avec Christine Bertrand s'avère cruciale. Elle permet une formation approfondie avec le tonnelier français, Mr Gérard Maratier.

Au fil des années, la technique s'affine, s'enrichit, au contact des tonneliers rencontrés au cours de ses nombreux voyages en France (dont Monsieur Henri Labatut) et vient parfaire la maîtrise des subtilités du métier.

Depuis 2013, l’entreprise est officiellement inscrite sous le nom « Les fonds de Tonnes » et l’atelier s’installe dans un ancien restaurant rue du Rivage à Saint-Antoine-sur-Richelieu.

En 2018, Simon Marullo-Paquette se joint à l’entreprise pour partager cette passion.