Savoir véganiser n'importe quelle recette: quelques pistes pour y arriver - avec Loounie

Caroline Huard, mieux connue sous le nom de Loounie, est une ancienne professionnelle de la santé qui se consacre à temps plein à sa passion pour la cuisine. Végane depuis plus de 15 ans et cheffe autodidacte, elle s'est donnée comme mission de rendre la cuisine végétale encore accessible et d'y apporter un peu... de magie! ✨

Autrice de trois livres de recettes best-sellers, elle s'est aussi fait connaître pendant 7 ans à la télévision à l'émission Moi j'mange à Télé-Québec. En plus de partager du contenu sur le web, elle est collaboratrice à la plateforme Mordu de Radio-Canada, à l'émission Pénélope sur Ici Première et au Magazine Véro et est l'entrepreneure derrière le fameux Tofu Magique et ses dérivés.

Dans le cadre de sa démo culinaire , elle viendra nous montrer ses astuces pour véganiser n'importe quelle recette sans compromis sur le goût 🤤🌱

De plus, tu pourras goûter à sa recette de sandwich croustillant au tofu shawarma, disponible sur le site de Mordu 🌯

____

Caroline Huard, better known as Loounie, is a former healthcare professional who now devotes herself full-time to her passion for cooking. Vegan for over 15 years and a self-taught chef, she’s on a mission to make plant-based cooking more accessible while adding a little… magic! ✨

The author of three bestselling cookbooks, she was also a familiar face on television for seven years on Moi j’mange on Télé-Québec. In addition to sharing content online, she is a contributor to Radio-Canada’s Mordu platform, the Pénélope show on Ici Première and Véro Magazine. She is also the entrepreneur behind the famous Tofu Magique and its spin-offs.

As part of her cooking demo, she’ll be sharing her tips for veganizing just about any recipe without compromising on flavour 🤤🌱

Plus, you’ll get to taste her crispy shawarma tofu sandwich recipe, available on Mordu’s website 🌯