Biscuits de Noël du monde

avec Nathalie Rivard

Un atelier animé par Nathalie Rivard — femme du monde, exploratrice culinaire et passionnée des traditions gourmandes

Dans de nombreuses familles européennes, la préparation des biscuits de Noël est un rituel attendu avec impatience, un moment où l’on se rassemble dès le début décembre pour créer des douceurs qui parfument la maison.

Pendant cette activité, vous confectionnerez six variétés de biscuits emblématiques, dont les délicieux rugelach et les magnifiques biscuits Linzer, reconnaissables à leur cœur de confiture. Nathalie vous guidera avec son enthousiasme habituel, partageant ses techniques, ses astuces et ses histoires culinaires glanées au fil de ses explorations.

Vous préparerez également une pâte à biscuits en rouleau, parfaite pour être conservée au congélateur. Ainsi, lorsque des invités se présentent à l’improviste pendant le temps des Fêtes, il ne vous restera qu’à trancher, cuire… et savourer.

Chaque participant repartira avec une boîte de biscuits confectionnés durant l’atelier — un avant-goût des célébrations à venir et une belle occasion de prolonger la magie à la maison.